回鍋肉（ホイコーロー）
車好きのまー @cook_40035501
夏場に向けて元気の付くおかずとして作りました。
このレシピの生い立ち
夏に向けて体力維持できるよう、しっかりしたおかずを作成。
初チャレンジにしては、まぁまぁ。次回はもっと『それらしく！』作ってみます。
回鍋肉（ホイコーロー）
夏場に向けて元気の付くおかずとして作りました。
このレシピの生い立ち
夏に向けて体力維持できるよう、しっかりしたおかずを作成。
初チャレンジにしては、まぁまぁ。次回はもっと『それらしく！』作ってみます。
作り方
- 1
主要食材を切って準備する。
- 2
豚肉を●印のソースに和えてビニール袋に入れて、揉みこみ、１０分ほど漬けて置く。
- 3
その間にフライパンに適量のごま油を垂らして暖め、◎印のソースを作る。
- 4
肉を先に炒め・・・
- 5
野菜類を一気に追加し・・・
- 6
◎のソースを投入し、味を絡めて・・・
- 7
○最後に片栗粉+水でソースに硬さとトロミを付ければ出来上がり。
コツ・ポイント
人参は無いほうがまとまって仕上がるかもしれません、豆板醤は好みで♪ ・醤油+オイスターソースを止めて、焼肉のタレあたりで作っても面白いかもしれません。
似たレシピ
-
-
-
野菜たっぷり☆回鍋肉『ﾎｲｺｰﾛｰ』 野菜たっぷり☆回鍋肉『ﾎｲｺｰﾛｰ』
下味と片栗粉、強火でシャキシャキ!!野菜とお肉のバランス最高の回鍋肉☆☆食欲増進の彩りと香りで元気いっぱぃ!!
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17657823
