元気の出る！タコの煮びたし
めるやん @cook_40033394
野菜にタコの旨味が加わって、美味しさ2倍♪タウリン補給で、高血圧や動脈硬化を予防して肝機能をアップ！
ビタミンと食物繊維はほうれん草から。
このレシピの生い立ち
梅雨にむかうこの季節、生で食べられるタコを買ってから一日冷蔵庫で放置してたので、火を通して使いたかった。
アプリでひらく作り方
- 1
タコは、分厚い削ぎ切り、ほうれん草は、食べやすい大きさに切る。
- 2
ゴマ油を熱して、タコを入れ炒めて色が変わったら、ほうれん草を加えて、さっと炒め、♪の調味料を入れ、最後にレモン汁をかけたら出来上がり♪
- 3
コツ・ポイント
ぶつ切りよりも削ぎ切りにすることで、味が染み込みやすいです。
生でも食べられる蒸しタコを使ってるので、さっと火を通すだけで食べられます。
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