さばのたっぷり野菜カレ－味あんかけ☆
HappyKoron @cook_40040178
さばの上にカレ－味のあんがのっています。
このレシピの生い立ち
カレ－味のあんかけで食べてみたくなったので、作ってみました。
さばのたっぷり野菜カレ－味あんかけ☆
さばの上にカレ－味のあんがのっています。
このレシピの生い立ち
カレ－味のあんかけで食べてみたくなったので、作ってみました。
作り方
- 1
さばに小麦粉をまぶす。ピ－マン、にんじんは細切りにする。玉ねぎは薄切りにする。○の調味料と中華ス－プを混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、さばを身の方から弱火で焼く。きれいなフライパンにサラダ油を熱し、にんじん、ピ－マン、玉ねぎを炒め、あわせ調味料を加える。混ぜながら少し煮詰め、片栗粉を同量の水で溶き、とろみを付ける。
- 3
焼けたさばの上にかけて出来上がり。
コツ・ポイント
さばは火が通りにくいので、弱火の蒸し焼きにすると、いいと思います。
お料理暦40数年(小学生からしています)。皆様のおかげで楽しくお料理させてもらっています。 お菓子作りも大好き。 普通の家庭料理（和食中心）ばかりですが、良かったらのぞいて見て下さいね。関西同盟☆ No.27ドジの会☆No.9おっちょこちょいの会☆No.17
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