本格的に☆鶏とカシューナッツの炒め
カラタッキーー @cook_40062879
簡単で本格的！！鉄のフライパンに初挑戦でおいしくできました～、お酒が進む一品です。
このレシピの生い立ち
妻が～カシューナッツを買ってきてふとひらめきました。材料、調味料とも全て家にあったのでとても簡単にできました！！
本格的に☆鶏とカシューナッツの炒め
簡単で本格的！！鉄のフライパンに初挑戦でおいしくできました～、お酒が進む一品です。
このレシピの生い立ち
妻が～カシューナッツを買ってきてふとひらめきました。材料、調味料とも全て家にあったのでとても簡単にできました！！
作り方
- 1
鶏肉は2cm角くらいに切り、下味用調味料を加えて揉みこみ冷蔵庫で30分寝かせておきます。
-
- 2
野菜は各々、好きな大きさに切っておきます。合わせ調味料の材料は全部混ぜておきます。
-
- 3
フライパンに油をしき熱したら鶏肉を投入して八分くらいまで火を通します。
-
- 4
火の通りにくいにんじんを投入して、その後に他の野菜を投入、火が通ったらカシューナッツを投入します。
- 5
さっと炒めたら合わせ調味料を投入してとろみが出てきたら完成です。
コツ・ポイント
友人にいただいた鉄のフライパンをはじめて使ってみました。かなり調子いいです。
一気に火を通すのがおいしく作るこつかな～！！
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