定番の野菜炒めを、ひと手間かけて♬

小世界
小世界 @p19727525

いつもの作り方を変えてみました。
このレシピの生い立ち
中華料理店のようにはいきませんが
豚肉の扱いを変えて
野菜炒めを作ってみました。

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材料

4人分
  1. 豚肉 100g
  2. ミックス野菜 1袋
  3. ピーマン 1こ
  4. 塩コショウ 少々
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. 大さじ3

作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウをして、10分ほど置きます。

  2. 2

    油大さじ2で、片栗粉をつけた豚肉をあげます。
    取り出しておきます。

  3. 3

    新たに大さじ1の油で野菜をいため、豚肉を戻して、味を調えます。

  4. 4

    いつもと違う野菜炒めになりました。

コツ・ポイント

野菜は、身近にあるもので作ります。

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レシピ作者

小世界
小世界 @p19727525
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