アプリでひらく作り方
- 1
もも肉を一口サイズに切って、塩コショウを軽くふってまぶしておく。
- 2
アスパラ、ピーマン、パプリカ、エリンギを一口サイズに切っておく。
- 3
フライパンに油をひいて、もも肉を炒める。火が通ってしきたら、2の野菜も入れて炒める。
- 4
全体に火が通ったら、しょうゆ、酒、砂糖、しょうが、ウェイパーを入れて炒める。
- 5
片栗粉、水で水溶き片栗粉をつくり全体にまわしながら入れて炒める。
- 6
トロミがついたら完成*\(^o^)/*
-
コツ・ポイント
アスパラガスは1度ゆでておき、それから一緒に炒めるといい感じになるよ(*^^*)
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