野菜炒め 

みぃちゃん♡
みぃちゃん♡ @cook_40337610
奈良県

基本の野菜炒め!あっさり味です!
このレシピの生い立ち
中華の一品!

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材料

  1. キャベツ 2枚
  2. にんじん 1/4本
  3. しいたけ 2枚
  4. ピーマン 1個
  5. にんにく 1/4片
  6. しょうが 1/4片
  7. 豚肉 100g
  8. 塩こしょう 適宜
  9. 小さじ1
  10. 片栗粉 小さじ1
  11. 小さじ1
  12. ごま 小さじ1/2
  13. 合わせ調味料
  14. しょうゆ 小さじ1
  15. 小さじ1
  16. 砂糖 小さじ1/4
  17. 小さじ1/4
  18. こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り。
    にんじん は短冊切り。
    しいたけはそぎ切り。
    ピーマンは細切り。
    にんにく、しょうがはみじん切り。

  2. 2

    豚肉は食べやすく切り
    塩、酒、こしょう、片栗粉で下味。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、
    にんにく、しょうがを弱火で熱し、いい香りがしたら、豚肉投入!

  4. 4

    野菜をいれて、いい感じのところで、合わせ調味料!

  5. 5

    仕上げにごま油!

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みぃちゃん♡
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3人の子どもがいます♡毎日美味しいごはん作れるようにがんばる!そして、レパートリーを増やす!!
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