3種の野菜炒め

ミートボールラブ
ミートボールラブ @cook_40279346

野菜だけの炒め物。味薄めです。
汁が出ないので毎日お弁当に詰めていくやつ。
気分で野菜や味付けを変えます( ´ρ` )
このレシピの生い立ち
お弁当に持っていくために汁が出ないおかずを作りたくて。

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材料

2~3人分
  1. にんじん 1本
  2. ピーマン 1個(小なら2個)
  3. しめじ 1パック
  4. オリーブ油(油ならなんでも可) 適量
  5. 塩コショウ 適量
  6. 鶏ガラスープのもと(顆粒) 小さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れて温め始めます。

  2. 2

    にんじんを切ります。
    皮はめんどくさいのでキレイなら剥きません〜
    なるべく細めを意識。

  3. 3

    ピーマンを切ります。

  4. 4

    しめじはバラバラのやつを買い楽をします。
    袋からそのままフライパンへ。

  5. 5

    塩コショウを振ります。

  6. 6

    炒まってきたら火を弱めて、鶏ガラスープのもとを入れます。

  7. 7

    にんじんが柔らかくなったら完成です!

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レシピ作者

ミートボールラブ
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