タジン鍋で簡単和食の穴子の山掛け蒸し!

katura000 @cook_40038236
和食の蒸し物は美味しい!!
でも手間も時間もかかる!
タジン鍋とレンジで簡単蒸し物。
このレシピの生い立ち
蒸し器を使わずレンジで簡単に作る!
作り方
- 1
1.すりおろした山芋に卵濃縮つゆと卵
を入れて混ぜる。 - 2
タジン鍋に豆腐 細く切った山芋 1、の山芋特売品の穴子 小口切にしたねぎをのせて
レンジで5分。
コツ・ポイント
山芋は色んな種類があるけど何でもいい!
我が家は一番安い長いもを使ってるよー
山芋は全部すりおろしてもいいが 切ったモノがはいると食感がいいのでおすすめ
穴子以外では鳥のささ身 白身の魚 鮭もイイー
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