厚揚げの煮つけ★上品な味です★★★

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

福岡・糸島産の糸島揚げを使用して、作ってみました★とっても美味しく出来ました★普通の揚げでもOKです。そして、超簡単★
このレシピの生い立ち
糸島揚げを使用して、作ってみました★とっても上品にできました

厚揚げの煮つけ★上品な味です★★★

福岡・糸島産の糸島揚げを使用して、作ってみました★とっても美味しく出来ました★普通の揚げでもOKです。そして、超簡単★
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糸島揚げを使用して、作ってみました★とっても上品にできました

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 1パック
  2. 350cc
  3. 白だし 大2と1/2
  4. 大1
  5. みりん 大1
  6. 薄口しょうゆ 大1強

作り方

  1. 1

    これを使用★
    福岡じゃ、とっても有名なんです❤

  2. 2

    沸騰したお湯に食べやすい大きさに切った厚揚げを入れる。
    厚揚げをざるにあげておく。

  3. 3

    鍋にすべてのだしを入れ、火にかけ、水気を切った厚揚げを入れる。

  4. 4

    落とし蓋をして、約10分弱火で煮る。一度火を止めておく。
    食べる前に、火にかけ、あつあつで食べる。

コツ・ポイント

食べるときは練りカラシがよく合います。

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ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629
に公開
旦那さんのために、日々おいしい料理を研究中★★ 盛りつけや、お皿、メニュー構成など♪ 揚げもの&超こってり♪ 大好きな旦那さんですが、体にいいメニューを考えて、食べてもらおうと思います。 お勧めのレシピを載せてます 福岡在住♪外食大好き♪ H23年10月 月刊誌「現代農業」に【柚子の丸ごと冷凍】レシピID:1307695  【柚子胡椒の冷凍保存】レシピID:1306491  が載りました~!!
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