かじきのマスタード＆マヨネーズ焼き

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amei
amei @cook_40037919

簡単だけど、おいしいです。
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かじきの違った食べ方をしたくて

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材料

2人分
  1. かじきまぐろ 2切れ
  2. 塩 適量
  3. コショウ 適量
  4. マヨネーズ 大さじ2～お好みで
  5. 粒マスタード（からしでもＯＫ） 大さじ1
  6. ドライバジル（なくてもＯＫ） 適量

作り方

  1. 1

    かじきに塩とコショウをふる

  2. 2

    マヨネーズ、粒マスタード（からし）、バジルを混ぜておく

  3. 3

    カジキを魚焼きグリルで両面焼く

  4. 4

    火が通ったら、2で混ぜ合わせたソースを、かじきの片面に塗り、再度グリルで焼いて、できあがり

コツ・ポイント

他の白身魚でも代用可。
マヨネーズと粒マスタード（からし）は、お好みで調節して下さい。
個人的には粒マスタードがたっぷり入っているのが好きです。

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