アプリでひらく作り方
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今回使用の真タラ。
皮、骨を取り除く。 -
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すり身に玉ねぎ、調味料を加え、ＦＰにかける。成形の時、葉っぱの模様を入れると可愛いです。
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初めは低温で揚げ、徐々に温度を上げてこんがりきつね色に揚げる。揚げたてにレモン汁をかけて頂きます。
コツ・ポイント
市販のすり身を使えば、さらに簡単に出来ます。
リアクション
レシピ作者
子供たちが自立し始め家族4人で食卓を囲むことが少なくなってきました。ママのレシピ残してね。と言われUPしてましたが、最近は写真も分量も分かりずらい・・・と指摘されるように(*_*) 少しずつ改訂版載せて行こうと2015年は頑張ります。趣味は旅行。食べて美味しかった物など近いものに仕上げて載せておこうかと。こんなキッチンですがお好みが合いましたらレポお願いします。
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