✿鶏のから揚げ✿
❤pёko❤ @cook_40039190
外はカリッと、中はやわらか…。pёko's家ではむね肉・もも肉両方使ってます(≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
pёko's家定番の鶏の唐揚げです♬
✿鶏のから揚げ✿
外はカリッと、中はやわらか…。pёko's家ではむね肉・もも肉両方使ってます(≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
pёko's家定番の鶏の唐揚げです♬
作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切ります。ビニール袋に鶏肉を入れて※の材料をすべてすりおろして入れます。
- 2
☆の調味料類も入れてよく鶏肉にもみ込みます。冷蔵庫で出来れば半日置きます。
- 3
薄力粉と片栗粉を入れて混ぜ合わせ、馴染んだら、170度の油で揚げます。2度揚げするとカリッとなります。出来上がりです❤
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コツ・ポイント
息子はもも肉が好き。pёkoはむね肉が好き。旦那はどっちでも～。なので両方楽しみます♬たまねぎとりんごを、すりおろして入れると鶏肉が柔らかくてとても美味しくなります♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17665925
