超簡単♥厚揚げ納豆

LUKA.M
LUKA.M @cook_40042908

厚揚げを焼いてひき割り納豆を乗せただけですが、食べた人みんながハマるおつまみです。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べてすごくおいしかったので、自分流にアレンジして定番おつまみにしています。

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材料

一人分
  1. 厚揚げ絹揚げがオススメ) 1枚
  2. ひき割り納豆 1パック
  3. 長ネギ 5cm
  4. かつおぶし 適量
  5. わさび(又は柚子こしょう) 適量
  6. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げを網で、表面がカリッと少し焦げ目がつくくらい焼きます。
    焼きあがったら食べやすい大きさに切って皿に盛ります。

  2. 2

    ひき割り納豆に付属のたれを混ぜて厚揚げの上にかけます。

  3. 3

    小口切りの長ねぎ・かつおぶしを納豆の上からかけ、最後にわさび(柚子こしょう)を乗せる。

  4. 4

    最後にめんつゆをかけてできあがり。

コツ・ポイント

厚揚げは「絹豆腐」を揚げた「絹揚げ」のほうがとろ~んとした触感でおいしいです。

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レシピ作者

LUKA.M
LUKA.M @cook_40042908
に公開
中学生の娘、主人、私の三人暮らしです。 娘のお弁当や、夕飯のおかずなどこちらのレシピにお世話になっています。
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