ぶりの洋風竜田揚げ
みなみ＆ポン輔 @cook_40058238
洋風にアレンジしたぶりでオシャレに演出♪
赤ワインで臭みを取り、バルサミコ酢でコクを出します☆
このレシピの生い立ち
和風のイメージが強い「ぶり」を洋風にアレンジ☆
アプリでひらく作り方
- 1
ぶりは1切を４つ位に切り分け、●を合わせた調味液に15分程漬けておく。
- 2
にんじんは皮をむき短冊切りに、ピーマン、パプリカは食べやすい大きさの乱切りにしておく。
- 3
170℃位に熱した油で②の野菜をさっと素揚げして油を切り、続いて①のぶりに片栗粉をまぶし、軽く焦げ目がつくまで揚げる。
- 4
●の調味液にバルサミコ酢を加え、火にかけて調味液が半量になる位まで煮詰める。
- 5
③を器に盛り④の調味液をかける。
コツ・ポイント
・バルサミコ酢が程良い酸味とコクを出してくれますよ♪
・彩りが良いのでおもてなしやお弁当のおかずにいかがですか？（^0^）
リアクション
似たレシピ
ぶりの竜田揚げ
ぶりがふっくらと臭みがなく揚がった竜田揚げです◎めんどくさい臭み取りは醤油大さじ１をかけて拭き取るだけでOK！
鰤の竜田揚げ♪
ブリを竜田揚げにしました。生姜が利いていて美味しいです＾＾
簡単 ぶりの竜田揚げ
ぶりの竜田揚げです。臭みも無く、子どもも喜ぶ一品です
ぶりの竜田揚げ
生姜醤油でぶりの臭みも取れて、簡単にできますよ。
ぶりの竜田揚げ
ついつい照り焼きにしちゃうぶりさん♪たまには 違うお料理に^^
サクッ☆ぶりの竜田揚げ
ぶりの煮物や照り焼きに飽きた方に・・。しょうがが利いてて美味しい（＾＾）
ブリの竜田揚げ
ブリの切り落とし部分が安く売っていたので竜田揚げにしてみました。簡単レシピです。
ブリの竜田揚げ
残り物のブリの切り身を活用♡
s2はるs2 
ブリ竜田揚げ
カリッふわっ、味しっかり目のブリの竜田揚げ！
ぶり竜田揚げのおろし煮
ぶりが安かった時にまとめて竜田揚げにして保存したものをリメイク。
ぶりの竜田揚げ
ぶりにしっかり味を付けてるのでご飯にぴったり！付け合わせのレンコンチップもなかなか良いんです！
ichimi413 
簡単ぶりの竜田揚げ風、照り焼き。
ふっくらとしたぶりの照り焼きです。さっぱりしています。
クックK96VYG☆ 
ぶりのジューシー竜田揚げ
ブリを簡単に竜田揚げにしましたー♪
やわらかジューシー☆ぶりの竜田揚げ
肉厚なぶりをカラリと揚げて、竜田揚げに。香ばしい衣をまとったぶりが、こんがりジューシーです♪
ぶりの竜田揚げ★簡単
ぶりが安くて、魚嫌いな子供にも食べやすいアレンジ料理を考えました^ ^
kanataiga 
鰤の竜田揚げ
ぶりは空気に触れたり、冷凍保管などすると変色をします、そんな時は竜田揚げにしてみましょう！
ぶりのごま竜田揚げ
分厚めのぶりで竜田揚げ ごまをふって健康パワーアップ！
鰤と大根の立田揚げ〜にんにく醤油〜
鰤と大根は煮物じゃなくても美味しいです☆我が家では定番！！
優凜ママ 
☆ぶりの竜田揚げ☆ おろし添え
ぶりと言えば塩焼き・照焼。でもたまにはカラっと揚げて大根おろしを添えて！
鰤の竜田揚げ
衣のサクッとした食感と鰤のふっくらとした身の食感を楽しめます。下味を付けたタレが鰤に染み渡っています。
ぶりの竜田揚げ
ぶりのお刺身の残りで作れます！
ぶりの塩麹漬け☆長芋との竜田揚げ
塩麹に漬けて保存していたぶりに片栗粉をまぶして油で揚げました。
ぶりの竜田揚げ～カレー風味～
ぶり照り、ぶり大根に飽きたらアレンジ♪ほんのりカレー風味が美味☆ビニール袋で洗い物も少なく(* • ω • )b
ブリの竜田揚げ☆カレー風味
外はカリっと、中はフワっとブリの味。しょうが醤油に、カレーの香りがたまりません。＃ぶり＃鰤＃竜田揚げ＃カレー風味
ぶりの竜田揚げ 甘酢あんかけ
脂の乗ったぶりにさっぱり甘酢あんとの相性が良いです。
TOKA036 
ブリの竜田揚げ風＊あんかけ
ブリの竜田揚げ風あんかけを簡単に！
sach1chan 
ぶりの竜田揚げ
ぶりの照り焼きがばけました。しっかり味がしみている方が美味しいかも。
サクッふわ♡ブリの竜田揚げ♪
子供に大人気。ブリの竜田揚げが臭みなく簡単に！中がふわっと柔らかく外はサクッと揚がります。
しっかり味でご飯がススム！ブリの竜田揚げ
ブリ(アラでも！)を安く見つけたらコレ。臭みが消え、不思議なほどご飯がススム♫これなら子供でも喜んで食べてくれますよ！
お弁当にも！ぶりの竜田揚げ
サックサクで美味しいぶりの竜田揚げ♡お弁当にも喜ばれる一品です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17666804
