ひじきの簡単サラダ

バズライダー
バズライダー @cook_40047439

あえるだけの簡単サラダ。もう一品欲しいときにGOOD!!ひじきのほかは冷蔵庫の残り物でOK!
このレシピの生い立ち
大好きなひじきを煮物以外にしたくて・・・。冷蔵庫にあるものでしたらこうなりました。

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材料

2人分
  1. ひじき お好みで
  2. きゅうり 1本
  3. かにかま 4本
  4. ごまだれ 大さじ2
  5. すりごま(あれば 小さじ2

作り方

  1. 1

    ひじきは水でもどしておく。

  2. 2

    きゅうりは千切りにして塩もみ。かにかまをほぐす。

  3. 3

    ひじき、きゅうり、かにかま、ごまだれ、すりごまをあえる。

コツ・ポイント

☆きゅうりはそのままより、塩もみしてしんなりさせたほうが他の食感とあうのでおいしいです。

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レシピ作者

バズライダー
バズライダー @cook_40047439
に公開
仕事復帰して、4年。時短、おいしい料理を目指して奮闘中!
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