大根とごぼう。冬野菜のピリ辛煮☆
uka310 @cook_40039946
冬が旬の大根とごぼう、冷蔵庫にいつもある人参に豚こま。豆板醤をつかってピリ辛煮にしました！
このレシピの生い立ち
お家にあった材料を消費すべく・・・
アプリでひらく作り方
- 1
１）お鍋をよく熱し、サラダ油・ごま油を入れます。
そこへしょうが、豆板醤を加えます。 - 2
２）豚肉、野菜を加えよく炒めます。
そこへお水・砂糖を入れ中火で５分くらい煮てアクを取ります。 - 3
３）残りの調味料を加えて更に７〜８分煮て、大根に火が通ったら完成です。
- 4
◆仕上げにあさつき、糸とうがらしを乗せると彩りがきれいですよ。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17667326
