ハムとパセリの白ワインゼリー寄せ-レシピのメイン写真

ハムとパセリの白ワインゼリー寄せ

taraxacum
taraxacum @cook_40072783

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雑誌で見た写真をアレンジ

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材料

  1. ハム 適量
  2. 生パセリ 適量
  3. 白ワイン 300cc
  4. ゼラチン 5g

作り方

  1. 1

    タッパーにハムを敷き詰め、生パセリを散らす

  2. 2

    お湯でふやかしたゼラチンを白ワインでのばして

  3. 3

    タッパーに入れ冷蔵庫で固めて切り分ける

コツ・ポイント

ハムの塩分を大切にしつつ、コンソメを加えてもっ
白ワインは飲める程度の良質なものを選んでくださいねっ

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taraxacum
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フードコーディネーター3級お米マイスター日本茶など今はワインを勉強中美味しい料理は視覚や嗅覚、味覚を満足にし、幸せな気分にしてくれます旬の素材を上手く使って体にもいいもので私が感動したものを少しですがシェアできればうれしいですなおかつレシピを見ながらの調理は大変なのでシンプルに覚えやすく掲載したいです追記最近はいろんなアレンジを毎日しており更新で写メがなくてすみません
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