アプリでひらく作り方
- 1
５ミリほどの細切りに、柿も同様に切る。
- 2
わかめは水に戻して、水気を切っておく。油揚げは熱湯をかけて油抜きしたら縦に半分に切ってから細く切る。
- 3
ボールに大根を入れ塩を入れてしばらく置き、水を出す。
- 4
適当に絞ったら、ボールに戻し、他のすべての材料を入れ混ぜ、なじませる。
- 5
柿があまり甘くなかったり、お好み次第で砂糖を足しても◎
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