簡単☆大根とかにかまのゴママヨサラダ

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kouayaa
kouayaa @Kouaya

安価な材料ばかりで気軽にもう1品が作れます♪マヨネーズなしにすれば和え物としても！その時の気分で味付け変えてどうぞ＾＾
このレシピの生い立ち
いつも帆立缶詰で作る大根サラダをかにかまを使ってアレンジしてみました。コスパ的にも帆立缶よりずっと優秀！気軽に作れるようになりました＾＾

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材料

  1. 大根 7,8ｃｍ
  2. かにかま 6本
  3. 大葉 5枚
  4. 塩 少々
  5. 鶏がらスープの素 小さじ2/3～
  6. ◎味の素(無くても可) 3,4振り
  7. ◎マヨネーズ（ハーフ使用） 大さじ1～
  8. ◎白すりごま(無くても可) 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根は半分に切り、皮を剥いて1ｃｍ幅の短冊切りにしたら塩少々を全体に混ぜる。5分ほど置いて出てきた水分をしっかり絞る

  2. 2

    カニカマは1本を半分に切り、粗めに裂く。大葉は千切りしたら水気をペーパーで吸い取り、ダマにならないようほぐしておく

  3. 3

    1、2をボウルに入れて鶏がらスープの素を混ぜた後、◎を加えて和えて出来上がり♪

  4. 4

    ↑　マヨネーズ、白ゴマなしでもアッサリ味で美味しいですよ＾＾

コツ・ポイント

今回は中サイズの大根を使いました。大根の太さによって調味料の分量が変わってきますので、表示の分量を目安に、味を見て調味料を加減して下さい

すぐに召し上がらない場合、大葉は食べる直前に混ぜて下さい（色が悪くなるので）

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レシピ作者

kouayaa
kouayaa @Kouaya
に公開
東京都下在住☆2人の子供達の「美味っ！」の一言を励みに日々料理と格闘中♪ 好き嫌いの多かった娘も苦手だった食材も克服？お料理を見た目から入る娘のためにも盛り付けは大切だなぁと思う今日この頃です✿楽しみは毎日の晩酌♪おつまみ系はパパッとアイデア浮かびますが、スイーツ系は、まるっきし駄目(-ܫ-‘)皆様のレシピにお世話になります！どうぞ宜しくお願いします♪
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