大根とカニカマの簡単サラダ

どんぴんたん
どんぴんたん @donpintan

【動画有り】✿殿堂入りありがとうございます✿
大根とカニカマのさっぱりサラダです♪あと1品に( ^ω^)ノ どうぞ♡

このレシピの生い立ち
結婚当初から作っているレシピ。
独身時代に確か、勤めていた会社の上司にホタテの水煮で作った物をご馳走になって美味しかったので、カニカマでアレンジして自宅で作るようになったレシピです。

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材料

4~5人分
  1. 大根 1/2本
  2. カニカマ 10本
  3. 小さじ1/2
  4. お酢 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. マヨネーズ 大さじ4
  7. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    スライサーで大根をスライスして千切りにする

  2. 2

    こんな感じ♪
    細めが美味しいかと思います^^

  3. 3

    ボールに入れて塩を振り混ぜ20分ほど置く
    20分たったら水分をギュッと絞る

  4. 4

    カニカマをほぐす

  5. 5

    水分を絞った大根とカニカマ・調味料を全て入れて混ぜ合わせる

  6. 6

    ブラックペッパーは好みで調整してください
    味を見てマヨか塩で好みに調整して下さいね

  7. 7

    盛り付けて完成です

  8. 8

    クックメンバー
    uzu1118さんのレシピ
    ID:19363159
    素早くカニカマほぐし!!!を使うと便利です♪

  9. 9

    クックパッドレシピ本に掲載していただきました☺

コツ・ポイント

大根の水分はしっかり絞ってください

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レシピ作者

どんぴんたん
に公開
北海道在住 どんぴんたんは娘が赤ちゃんの時のあだ名我が家の味を娘に残そうとキッチンを開設簡単なレシピばかりですが良かったら覗いていってねレシピによって追記や見直しあり☺つくれぽ嬉しく拝見していますブログ「どんぴんたんの台所」 http://donnpinn.blog.fc2.com/インスタグラム https://instagram.com/donpintan/ 
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