大根のめんつゆ漬け
ちびりーな @cook_40072827
簡単！！！優秀なめんつゆに頼りました。
このレシピの生い立ち
大根が実家で採れ、煮物やサラダばかりになってしまうのでおつまみにと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を拍子木切りする
- 2
大根をボウルに入れめんつゆを薄めず大根の半分が浸るくらいまで入れ、時々かき混ぜながら味を染み込ませる。
- 3
大根にめんつゆが染みたらお皿に盛って白いりごまをお好みで散らせば出来上がり。
コツ・ポイント
短い時間漬ければ大根のシャキシャキ感が残りあっさりした仕上がりに、長い時間漬ければたくあんのような食感になりしっかり味がつきます。
お好みでどうぞ(^-^)
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