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たち飯

ボオニャン
ボオニャン @cook_40073090

地元の郷土料理です。
このレシピの生い立ち
私の地元の郷土料理です。

たち飯

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材料

3〜4人分
  1. 太刀魚刺身用 片身分(お好みで増減して下さい。)
  2. 醤油 54㏄(1合につき18㏄を目安にして下さい。)
  3. お酒 少々
  4. お米 3合

作り方

  1. 1

    太刀魚は小さめに切る。

  2. 2

    太刀魚と調味料(お酒とお醤油)を混ぜる。

  3. 3

    ご飯3合を炊いて、炊きたてに太刀魚と調味料を混ぜ合わせる。

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