あぶらかれいのバター焼き
単！！ @cook_40050638
簡単にできて、あっさりして美味しいです
このレシピの生い立ち
あぶらかれいがスーパーでびっくりするほど安売りしていたので、バター焼きにしました
アプリでひらく作り方
- 1
アブラカレイ、塩・こしょうをして味付けし、ビニール袋に小麦粉とともに入れ、全体に粉をつける
-
- 2
フライパンを熱してバターを溶かして、中火で１のあぶらかれいを焼く
-
- 3
きつね色に焼けてくれば裏返して焼く
-
- 4
皿に盛り、野菜を添えるなどして、マヨネーズをかける
-
コツ・ポイント
火加減を適切にすると表面パリッと中がジューシーに仕上がります
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