簡単！鶏ハム
さむきち @cook_40067341
塩コショウして焼くだけ！
作りおきできて冷めても美味しく、
おもてなしにも、持ち寄りパーティーにも喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
おもてなし料理の一品として、もっと味付けをする予定がしそびれ、たまたまできました(笑
バジルの代わりにローズマリーにしても評判が良かったです。
写真は次の朝のサンドイッチです
簡単！鶏ハム
塩コショウして焼くだけ！
作りおきできて冷めても美味しく、
おもてなしにも、持ち寄りパーティーにも喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
おもてなし料理の一品として、もっと味付けをする予定がしそびれ、たまたまできました(笑
バジルの代わりにローズマリーにしても評判が良かったです。
写真は次の朝のサンドイッチです
作り方
- 1
表面に塩、コショウ、バジルをふり10分ほどおく。
- 2
蓋のできるフライパンで蓋をしながら、
表面がこんがり色づくまで両面焼く。 - 3
冷めるまで蓋をしたまま置いておく。
- 4
コツ・ポイント
蓋のできるフライパンで、蒸し焼きにすると、中まで火が通ります。
冷めるまでおく時間が無い場合は、氷をひとつ入れて蓋をし、更に２~３分蒸し焼きにすると中までしっかり火が通ります。
私はいつもT-FALの一番小さい鍋で、蓋をして作っています。
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しゅぅとママ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17670166
