一人暮らし女子のねぎ塩豚丼♥♡

ぽぽぽっきー
ぽぽぽっきー @cook_40073196

吉野家とはまた違った味のねぎ塩豚丼です。豚バラ肉をこんがり焼いてどうぞ♪ペロッといけちゃいます!!
このレシピの生い立ち
吉野家のねぎ塩豚丼が食べたくて作ってみました。吉野家とは違った味になりましたが、これはこれでなかなかおいしかったので、レシピにしてみました。

一人暮らし女子のねぎ塩豚丼♥♡

吉野家とはまた違った味のねぎ塩豚丼です。豚バラ肉をこんがり焼いてどうぞ♪ペロッといけちゃいます!!
このレシピの生い立ち
吉野家のねぎ塩豚丼が食べたくて作ってみました。吉野家とは違った味になりましたが、これはこれでなかなかおいしかったので、レシピにしてみました。

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材料

一人分
  1. ねぎ塩だれ
  2. 白ネギ 10cmくらい
  3. ★塩麹 小さじ1
  4. ★塩・コショウ 少々
  5. ★酒 小さじ2
  6. おろしにんにく(チューブ) 小さじ1
  7. 豚バラ肉 100g位
  8. 塩・コショウ 少々
  9. ご飯 0.5合

作り方

  1. 1

    白ネギをみじん切りにして、★と一緒にまぜ合わせておく。

  2. 2

    豚バラ肉に塩こしょうをふり、油をひかずにこんがりするまでしっかり焼く。

  3. 3

    焼けた肉を1度皿にうつして、キッチンペーパーでフライパンに残った油をきれいに拭き取る。(余分なカロリーカットの為)

  4. 4

    そのフライパンで、①と豚バラ肉をこげない程度にいためる。

  5. 5

    ご飯をよそって④の肉をのせたら完成!

コツ・ポイント

おろしニンニクはチューブのもので十分美味しいです。

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