ほっこり美味*鱈と根菜の味噌豆乳スープ

まいぽん* @cook_40073013
~ほっこりシリーズ~
野菜のうまみと鱈のうまみがぎゅっと豆乳&お味噌のスープにつまっています*
このレシピの生い立ち
本格的に寒くなってきたこの頃。
おうちに帰って、心からほっこり温まるような体にやさしいスープレシピを考えました*
ほっこり美味*鱈と根菜の味噌豆乳スープ
~ほっこりシリーズ~
野菜のうまみと鱈のうまみがぎゅっと豆乳&お味噌のスープにつまっています*
このレシピの生い立ち
本格的に寒くなってきたこの頃。
おうちに帰って、心からほっこり温まるような体にやさしいスープレシピを考えました*
コツ・ポイント
*鱈に粉チーズをまぶして焼いておくことで、スープに加えた時に、チーズが溶けてまろやかなコクのある味が出ます。
*野菜は、少し大きめに切ることで、食べごたえがでます!野菜たっぷり&豆乳でヘルシーなのでダイエットにもぴったりです♪
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