簡単！木綿豆腐の肉巻き♬
豚肉と豆腐があればできます！
メチャクチャ簡単なのに案外ボリュームありｗ
ダイエット中でもイケるんじゃないかなｗ
このレシピの生い立ち
ウチではあまり使わない木綿豆腐があって、それをどうにかして食べようと思って考えました。
こんなに簡単なのに、案外ボリュームあるから食べ応えありますｗ
黄金のタレで焼き肉風に食べるか、ポン酢でサッパリ食べるかはお好みでｗ
梅肉しょうゆもあり？
簡単！木綿豆腐の肉巻き♬
豚肉と豆腐があればできます！
メチャクチャ簡単なのに案外ボリュームありｗ
ダイエット中でもイケるんじゃないかなｗ
このレシピの生い立ち
ウチではあまり使わない木綿豆腐があって、それをどうにかして食べようと思って考えました。
こんなに簡単なのに、案外ボリュームあるから食べ応えありますｗ
黄金のタレで焼き肉風に食べるか、ポン酢でサッパリ食べるかはお好みでｗ
梅肉しょうゆもあり？
作り方
- 1
まずは豆腐の水を切ります
パックから出してペーパータオルなどで巻いてしばらく置いておきます
短冊切りにして使います - 2
豚肉は伸ばして置いてそこに軽く塩こしょうします
そこに１の豆腐を置き巻きます -
- 3
こんなカンジで右から巻いている状態を作ってみましたｗ
しっかり巻き付けた方がスルスル抜けてこないのでいいと思います！ -
- 4
こんなカンジで巻き終わったら、これをフライパンでじっくり弱火で焼きましょう！
-
- 5
フライパンを温め、油を入れ、温まったら４を巻き終わりを下にして焼きます
あまり強火にすると焦げるので弱火でじっくり！ - 6
豆腐もパンパンに膨れあがりましたが、しっかり焼けました！
つけだれはお好みのモノを選んでｗ
このままでもＯＫですｗ -
コツ・ポイント
３までの豆腐を巻く作業は、しっかりきっちり巻いてください！そうしておかないと焼いた時にズルっと抜けてバラバラになります。
絹豆腐だと、崩れちゃうので、できたら木綿の方がイイでしょう！
食感は絹の方がいいかもだけど、木綿を使ってくださいｗ
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