作り方
- 1
にんにくはみじん切りに、舞茸は小房に分け、ほうれん草とウインナーは適応な大きさに切っておきます。
- 2
生クリームとアンチョビは混ぜておきます。
分量外の塩を入れパスタを1分短く茹でザルにあげます。パスタを茹でてる間→ - 3
フライパンにオリーブオイルを入れ熱しにんにくを入れ香りが出たら舞茸、ウインナーを入れ炒め少したってほうれん草も入れます。
- 4
全体がしんなりしたら火を止め、2のアンチョビ生クリームを入れます。
- 5
再び火をつけ、混ぜて温まったらパスタを入れ味をみて塩コショウで味を整えて完成です♡
コツ・ポイント
塩コショウは味をみて薄い場合入れて下さい♡
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