キムチ鍋の残りで◎くずきりと麩の卵とじ
桃的美しき日々 @cook_40034079
キムチ鍋のおいしいスープを残したくなくて乾物に吸わせちゃいました。
このレシピの生い立ち
キムチ鍋のスープがもったいなくて。
アプリでひらく作り方
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キムチ鍋の残りは、具材が残っていればt食べやすく刻んでおきます。くずきりは固めに戻しておきます。
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- 2
鍋のまま火にかけて黒酢を入れ、くずきり(春雨)と麩を投入し煮たたせます。汁を吸ったら卵を溶き入れます。
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- 3
卵に火が通ったら出来上がり！
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コツ・ポイント
各食材は、残り汁の量で調節してください。
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