～おっ、作れる！～トリマヨ+じゃが
オトゥヌ @cook_40067865
おっ、作れるシリーズ2弾。エビマヨの鶏肉Ver。鶏肉とジャガイモでOK。調味料はケチャップ、マヨネーズ、砂糖、レモン汁。
このレシピの生い立ち
エビマヨが好きだけど、エビの値段が高いため。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉、ジャガイモを一口大にカット。鶏肉は片栗粉にまぶしておく。
- 2
フライパンでOK。フライパンの底が浸って、更にもうちょっと、っていうくらい多めに油を入れて、熱する。
- 3
油に充分に熱が通ったら、鶏肉とジャガイモを投入。中火で2～3分で一旦皿に取り出す。
- 4
フライパンの油をふき取り、再び鶏肉とジャガイモを投入。一緒にソースの☆印の材料をよく混ぜて入れる。
- 5
まんべんなくソースがついたら完成。お皿に盛り付けていただきます。
コツ・ポイント
モモ肉、ムネ肉どちらでもOK。それぞれの良さがあるのでお好みで。
具材として入れるなら、ピーマンもオススメ。鶏肉より遅めに入れると丁度いい感じ。
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