作り方
- 1
ぶりは下ゆでする。しょうがはみじん切りが好きです
- 2
大根を切る。鍋に水と大根を入れる。生姜・醤油・砂糖・お酒も加えゆでる。
- 3
①を②に加え・ひたすら煮る。
３０～４０分。 -
- 4
少し時間をおいて味をしみこませたらもっと美味しいです
-
コツ・ポイント
しょうがを大めにつかうと美味しいです
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ぶりは下ゆでする。しょうがはみじん切りが好きです
大根を切る。鍋に水と大根を入れる。生姜・醤油・砂糖・お酒も加えゆでる。
①を②に加え・ひたすら煮る。
３０～４０分。
少し時間をおいて味をしみこませたらもっと美味しいです
しょうがを大めにつかうと美味しいです
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