お湯切りなしのｽﾊﾟｹﾞﾃｨグラタン。
元祖鬼嫁 @cook_40035796
キッチンに立つのが辛いけど、手抜きとは思われたくない。重いお鍋の移動も、お湯撥ねもない 手も気も抜けるレシピです（＾＾
このレシピの生い立ち
腸感冒で寝込んだ日も子どものお腹は容赦なくへる（−−； お米を磨ぐのも面倒で、手抜きでも栄養バランスがソコソコ良く、子どもの好きなグラタンなら喜ぶだろうと回らない頭で考えました。
お湯切りなしのｽﾊﾟｹﾞﾃｨグラタン。
キッチンに立つのが辛いけど、手抜きとは思われたくない。重いお鍋の移動も、お湯撥ねもない 手も気も抜けるレシピです（＾＾
このレシピの生い立ち
腸感冒で寝込んだ日も子どものお腹は容赦なくへる（−−； お米を磨ぐのも面倒で、手抜きでも栄養バランスがソコソコ良く、子どもの好きなグラタンなら喜ぶだろうと回らない頭で考えました。
作り方
- 1
大きめの鍋にお湯を沸かす。(スパゲティーがひたひたの量）
- 2
玉ねぎは千切り。にんじんは拍子切り、鶏肉は１センチ角切って、フライパンで炒める。
- 3
お湯が沸いたら、塩、コンソメを入れてスパゲティーを茹ではじめる。くっつきやすいので、たまにほぐすのを忘れない事！
- 4
野菜に火が通ったら、小麦粉を振りいれて混ぜる。
- 5
粉っぽさがなくなったら、火を止め、豆乳を入れ、具材にからまった小麦粉を溶いてホワイトソース状にする。
- 6
スパゲティーに7割方火が通ったら、フライパンの中身を鍋に投入！。
- 7
ザックリ混ぜて、ふつっとなったら完成（＾＾
- 8
６８１ｋｃａｌ
塩分 2.2ｇだそうです。
コツ・ポイント
お好みでチーズやパン粉をあしらってトースターで焼き色をつければなお良し！ブロッコリーがあれば、それも良し！
＊５の工程で小麦粉がうまく溶けない時は弱火で作業してみて下さい。
＊具材はお好みの物で構いません。
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