弁当おかず☆ひと口ミルフィーユカツ
ココちゃむ @cook_40074053
お弁当にもお勧めの、ウィンナーとチーズが入ったミルフィーユカツです。ころころ小さいので簡単にフライパンで揚げ焼き！
このレシピの生い立ち
昔からの定番おかずだったので、今も作っています。
弁当おかず☆ひと口ミルフィーユカツ
お弁当にもお勧めの、ウィンナーとチーズが入ったミルフィーユカツです。ころころ小さいので簡単にフライパンで揚げ焼き！
このレシピの生い立ち
昔からの定番おかずだったので、今も作っています。
作り方
- 1
ウィンナーを縦に半分に切って、お肉に乗せます。
-
- 2
お好みのチーズを間に入れます。(チーズは写真のものよりも、厚みのある四角いもののほうが挟みやすくて良いです)
-
- 3
コロコロと２枚巻いて、最後に横に１枚巻きます。
-
- 4
小麦粉を水に溶かして、３に付け、パン粉をまぶします。
- 5
サラダ油をお肉が1/2程度浸るくらい、フライパンに入れ揚げ焼きします。４面は良く焼いてくださいね。
コツ・ポイント
揚げ焼きしている時はあまりいじりすぎないようにしてくださいね。チーズは欲張りすぎるとハミ出ちゃうのでほどほどに(笑)
ミルフィーユカツは勿論美味しいけど、ウィンナーが入るのが我が家風です。
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