豚しゃぶサラダ
戦うコックサン @cook_40033537
おろしポン酢のさっぱりと豚肉のガッツリ感！ゴマドレのコクを楽しんで（＾＾）
このレシピの生い立ち
豚しゃぶ作ろうと思ったらゴマドレがついてきた・・・冷蔵庫にポン酢も残ってる・・・σ（’’？
しゃぶしゃぶでゴマダレとポン酢を混ぜて食べることがあります（＾＾）
サラダでも合うんでないか？と思いまして（＾＾；つくりました
豚しゃぶサラダ
おろしポン酢のさっぱりと豚肉のガッツリ感！ゴマドレのコクを楽しんで（＾＾）
このレシピの生い立ち
豚しゃぶ作ろうと思ったらゴマドレがついてきた・・・冷蔵庫にポン酢も残ってる・・・σ（’’？
しゃぶしゃぶでゴマダレとポン酢を混ぜて食べることがあります（＾＾）
サラダでも合うんでないか？と思いまして（＾＾；つくりました
作り方
- 1
レタス類は洗って”バリバリくん”で水気を切って冷やしておく。
-
- 2
皿に盛る（これフリルアイスって葉っぱです）
-
- 3
レタスも同様に
-
- 4
一口大にちぎって盛ります。
-
- 5
その他の材料です。
-
- 6
鍋に湯を沸かし、氷水を用意します。
-
- 7
沸騰した湯でしゃぶしゃぶして
-
- 8
氷水にとります
-
- 9
よく冷えたらキッチンペーパーにとり、しっかりと水気をとります。
-
- 10
大根おろしと小ネギをボウルに入れます
-
- 11
ポン酢を混ぜます
-
- 12
⑨の肉を和えます
-
- 13
小高く山形に盛ると見栄えが良いです。
-
- 14
肉のパックにゴマドレが入ってましたので使います
-
- 15
出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
ポン酢とゴマドレのあわせ技です！！
似たレシピ
-
-
-
-
-
☆みょうがを混ぜ混ぜ♪豚しゃぶサラダ風 ☆みょうがを混ぜ混ぜ♪豚しゃぶサラダ風
ポン酢ベースのたれでさっぱりと♪みょうがをまぜて豚肉もさっぱり♪みょうが好きの私にはたまらんです♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17675064
