作り方
- 1
エビは白ワインと塩で下味をつけ10分おく。キッチンペッパーで水気をとり、細かく刻む。アボカドも細かく切る。
- 2
マスタードソースの材料をすべて合わせる。アボカドとエビを混ぜ、ソースを混ぜ合わせる。型を使い皿に盛る。
- 3
ビングペッパーを上に飾る
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