キムチ煮込みうどん

あっしー食堂
あっしー食堂 @cook_40062135

さむーい冬のお昼に温まるおうどん
このレシピの生い立ち
キムチが大好きで冬のお昼に定番で作るようになりました。

キムチ煮込みうどん

さむーい冬のお昼に温まるおうどん
このレシピの生い立ち
キムチが大好きで冬のお昼に定番で作るようになりました。

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材料

1人分
  1. キムチ 80g
  2. 豚こま 60g
  3. 冷凍うどん 1玉
  4. 青ネギ小口切り 少々
  5. 「合わせ調味料」
  6. 500cc
  7. 顆粒だしの素 小さじ半分
  8. 昆布顆粒だし 小さじ半分
  9. 濃い口醤油 大さじ1
  10. 薄口醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に合わせ調味料+豚こま+キムチ+冷凍うどんを入れ火にかける。

  2. 2

    沸騰したら中火で約5分煮込み器に移し青ネギをトッピングして出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

★つい野菜をいっぱい入れたくなるけどここはぐっと押さえてシンプルな煮込みうどんにしましょう。

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☆長年ブログでレシピを書いておりましたが、クックパッドのレシピが書きやすかったので以前書いたブログのレシピもこちらへ移行しつつ新しいレシピもこちらで書いていこうとはじめました。☆お安く買って簡単調理がもっとうです。☆1952年生れのくいしんぼう。
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