名脇役な海苔!ゴーヤの和え物

もみじろーざ
もみじろーざ @cook_40026779

海苔とごま油があいまって、い~いお味(~0~)
暑い夏の紫外線を浴びたお肌を、ゴーヤのビタミンCでいたわってあげてね!
このレシピの生い立ち
ご近所さんの自家製の立派なゴーヤをいただいたので。ありがとうございます♪

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材料

4人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. ツナ缶 1缶(80g)
  3. 海苔 1枚
  4. ごま 適当
  5. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦に割りワタと種をスプーンできれいにかきだす。
    薄切りにして塩水に5~10分つけて、水を絞っておく。

  2. 2

    ボールにゴーヤをいれ、ツナも缶汁ごといれる。ごま油、しょうゆでお好みな味に整え、最後にちぎった海苔を加えて和えれば出来上がり☆

  3. 3

コツ・ポイント

海苔は最後に加えたほうが香りがたちますよ(^^*)

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レシピ作者

もみじろーざ
もみじろーざ @cook_40026779
に公開
家にいながらにして、小料理屋の雰囲気を☆お酒を引き立てるような料理を提供できたらいいなぁ、と思いをこめて日々夕飯作りに没頭中!よろしくどうぞ♪(´▽`)
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