簡単!鶏皮の柚子こしょうぽん酢

さとうあや
さとうあや @cook_40070984

タイトルだけで、味の予想が出来てしまいますが。おいしい。
このレシピの生い立ち
安ーい鶏皮といつも冷蔵庫にあるカイワレでおつまみを作りたくて2013冬。

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材料

2人分
  1. 鶏皮(ここでは合鴨) 100g
  2. かいわれ大根 1/2パック
  3. ポン酢 適量
  4. 柚子こしょう 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏皮は、フライパンで焼く。油がじゃんじゃん出てくるので、健康のためにキッチペンぺーパーで取り除く。

  2. 2

    鶏皮を取り出し、食べやすいサイズに切る。

  3. 3

    ボールに鶏皮、かいわれ大根を入れ、柚子こしょうを溶いたポン酢を回しかけてざっくり混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

小鉢にこんもり盛ってください。

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レシピ作者

さとうあや
さとうあや @cook_40070984
に公開
2015/4/15「クックパッド 忙しい日も ぱぱっと作れる 定番モテレシピ 」に、『シンプルだけど絶品!ナスのペペロンチーノ』を掲載していただきました!https://cookpad.wasmer.app/recipe/1350371
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