余りモノの鶏皮で♪柚子こしょうポン酢✿
つちかな @cook_40044522
簡単だけど、ひと手間を加えればカロリーダウン↓酒のお供、箸やすめに最適です♪
このレシピの生い立ち
鶏むね肉の余り物の鶏皮を使って一品を！
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯に鶏皮をサッと入れて取り出す。余分な脂をキレイに取り、細切りにする。
- 2
別の鍋に鶏皮、ポン酢、柚子コショウを入れて中火で煮詰める。汁気がなくなる手前で火を止めて、ネギを加えて全体に絡めて完成。
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