生姜とちりめんじゃこの佃煮
マーコりんりん @cook_40078454
生姜で身体がポカポカと温まります。
このレシピの生い立ち
生姜とちりめんじゃこが好きで御飯の上にのせて食べたかったので作りました。
アプリでひらく作り方
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今回の材料です。
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生姜をフードカッターで皮付きのままみじん切りをして鍋に入れます。
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鍋に火をつける前に★印の調味料を入れて火をつけます。
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焦げないように混ぜて沸騰してきたら、ちりめんじゃこを入れます。
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汁が少なくなってきたら、かつおぶしを入れます。
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汁を飛ばしたら出来上がりです。
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熱湯消毒した瓶に入れて保存して下さい。温かい御飯の上にのせて食べて下さい。身体が温まります。
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コツ・ポイント
コツはないです。炊くときに焦げないように混ぜて下さい。生姜とちりめんじゃこなどがあれば直ぐにできます。
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