アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かし沸騰したら
鶏皮を入れ10分程度茹でる - 2
茹でた鶏皮を水に晒して
脂を取りキッチンペーパーで
水分を拭き取る - 3
②を細切りにし
キュウリも千切りにする - 4
調味料全てを合わせて
③と和えて完成
コツ・ポイント
茹でて和えるだけ
鶏皮は茹でて水に晒して
脂を抜くとサッパリ仕上がる
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