簡単☆豚とインゲンのコンソメ炒め

Mau☆cafe
Mau☆cafe @cook_40053789

簡単にチャチャッと作れます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある豚ロースと冷凍していたインゲンを使って、チャチャッと一品作りました。子供も大人も食べれます♪

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材料

  1. 豚ロース薄切り(コマでも可) 約200g
  2. いんげん(冷凍可) 約10本
  3. 塩こしょう 少々
  4. コンソメキューブ 1個
  5. 入り卵 2個分

作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切り、フライパンで炒める。

  2. 2

    いんげん豆は1/2にし、一緒にコンソメも入れて炒めたら、お皿に盛る。

  3. 3

    そのままフライパンに、溶き卵を流し入れ入り卵を作り、上から盛り付けて完成

コツ・ポイント

入り卵は最初に作ってもいいし、最後でもOK。
豚肉に、料理酒やお醤油で下味をつけてもgood♪コンソメキューブは、炒めていると溶けてしまうので大丈夫です。

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レシピ作者

Mau☆cafe
Mau☆cafe @cook_40053789
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平日はfull timeでお仕事しているので簡単時短節約なレシピを目指しています♪(*^^*)ノ気持ち見映えよくが目標です♥大学4(離れて暮らす)とサッカー男子中学3の食べ盛り男の子2人のママです♪よろしくお願いします。インスタしてます→@mayu12300 よければ是非話しかけてくださぃw(//∇//)w
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