とうもろこしのバター焼きそば

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

とうもろこしで作る簡単焼きそばです。
R2.8.29レシピ改良
このレシピの生い立ち
美味しいとうもろこしがあったので作りました。

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材料

4人分
  1. 焼きそば麺 4袋
  2. とうもろこし 2本
  3. 豚バラ肉 200g
  4. 塩・黒胡椒 各少々
  5. キャベツ(葉) 4・5枚
  6. サラダ油 小さじ1
  7. バター 20g
  8. (ソース)
  9. オイスターソース 大さじ3
  10. ウスターソース 大さじ3
  11. 大さじ3

作り方

  1. 1

    とうもろこしは皮を3〜4枚残しラップをして600W5分レンジで加熱して、冷めたら皮とひげを除き半分に切り包丁で外します。

  2. 2

    キャベツは食べやすい大きさに手でちぎります。豚バラ肉は4㎝幅に切り塩・黒胡椒しておきます。ソースを混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を焼きます。余分な脂はペーパーで除き、豚肉に火が通ったらキャベツを入れて炒めます。

  4. 4

    焼きそば麺を袋のまま電子レンジで2分〜加熱して、4に加え混ぜ合わせ、2のソースを入れてソースを絡めます。

  5. 5

    1のとうもろこしとバターを入れて混ぜ合わせ、お皿に盛り付けます。

コツ・ポイント

とうもろこしは電子レンジで加熱してからだと粒が外しやすいです。

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レシピ作者

monemaruku
monemaruku @cook_40018669
に公開
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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