簡単♪いちごムース❤
chibi-usagi @cook_40075045
ぷるんというよりはまったり～♪ リッチないちごムースですよ～ヽ(*ゝω．*)ノ冷凍でも、生いちごでもどうぞ❤
↑↑↑6/8食感を訂正しました。。。
このレシピの生い立ち
たくさんいただいたいちごを冷凍していたので・・・
雑誌で見たいちごムースを作ろうと思ったら、生いちごのレシピだったのから、冷凍いちご用にアレンジしました♪ ついでに分量も使い切りできるように変えてみました(´．∀．｀)b!!
アプリでひらく作り方
- 1
板ゼラチン６グラムはひたひたの水（分量外）にふやかしておく。
いちごはジューサーに入れ、大さじ３の牛乳を加えてピューレ状にしておく。 - 2
鍋に生クリームと練乳を入れてふつふつとしてきたら火を止め、余熱で水から出した板ゼラチンを加えて、溶かしてこし器でこしておく。
- 3
①のいちごピューレを②に入れ、ぐーるぐーるかき混ぜる。
型に流しいれ、冷蔵庫で冷やし固める。。。♪
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