いちごムース

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苺が可愛いストロベリームースです。人気検索でトップ10入りありがとうございます♪

このレシピの生い立ち
ほろ苦☆コーヒームース、チョコっと大人のムースのアレンジで作ってみました。

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材料

4個分
  1. [いちごムース]
  2. 生クリーム 200ml
  3. いちごジャム 100g
  4. 牛乳 100ml
  5. 粉ゼラチン 5g
  6. [いちごゼリー]
  7. いちごジャム 50g
  8. 50ml
  9. 粉ゼラチン 3g

作り方

  1. 1

    ♡いちごムース♡
    ボウルに生クリーム、いちごジャムを加え、6分立てに泡立てる。

  2. 2

    粉ゼラチンに大2のお湯を加え溶かす。

  3. 3

    牛乳、ゼラチンを入れて混ぜる。

  4. 4

    器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

  5. 5

    ♡いちごゼリー♡
    粉ゼラチンに大1のお湯を加え溶かしておく。

  6. 6

    耐熱ボウルにいちごジャム、水を入れて600wのレンジで40秒程加熱する。

  7. 7

    ゼラチンを加えて固まったムースの上に流し、再び冷蔵庫で冷やし固める。

  8. 8

    ごろっと!いちごジャム(レシピID: 19924494)

  9. 9

    ほろ苦☆コーヒームース(レシピID: 20038403)

  10. 10

    チョコっと大人のムース(レシピID: 20070401)

コツ・ポイント

生クリームを泡立て過ぎない様に!

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レシピ作者

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