手羽元の甘辛煮
tigger'mama @cook_40075122
手羽元が安い時に良く作ります。
手づかみで食べるのでギトギトになりますが、子供にも好評です。
このレシピの生い立ち
安くで購入したときに、よく作ってます。
手羽元の甘辛煮
手羽元が安い時に良く作ります。
手づかみで食べるのでギトギトになりますが、子供にも好評です。
このレシピの生い立ち
安くで購入したときに、よく作ってます。
作り方
- 1
◎の調味料を小さ目のボウルに合わせておく。生姜を薄切りにしておく。
- 2
深めの鍋にサラダ油を熱し、手羽元を焼く。
- 3
いい感じに焼けたら、油をふく。
- 4
生姜の薄切りを手羽元の上に置いて、合わせておいた調味料をかける。
- 5
２０分くらい煮て、返しながら調味料を絡めて出来上がり♪
コツ・ポイント
火加減を気にしながら、しっかり煮込めば綺麗に
骨の周りの身も取れます。
主婦歴１１年目にして、手作りパンに目覚めました。応用の利かなかった私がそれなりに出来るようになりました。（本当かな？！）これからも家族から「美味しい」って言ってもらえる料理を作っていきたいです♪
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