青ねぎの保存 我が家の場合
月光うさぎ @cook_40069260
ネギ好きさんにおすすめ！
すぐに使えて長持ち！
このレシピの生い立ち
刻んだねぎが使うとき溶けてる！！
冷凍ねぎは苦手でいつからかこの方法になってました。
アプリでひらく作り方
- 1
青ねぎを洗う
-
- 2
水分が残らないように拭き取る
-
- 3
小口切りにする
-
- 4
保存容器の底に２枚おりたたんで敷く
-
- 5
刻んだねぎを２枚に包んで容器に入れる
-
- 6
上に２枚折りたたんでふたをする
-
- 7
冷蔵庫で保存し必要なときに使う
-
- 8
10日経過した青ねぎ、色艶はわるいけど溶けてません。そろそろ一掃メニューに投入します。
-
コツ・ポイント
ねぎの水分を取ってやること。
色が変わり始めたらねぎ焼きなど大量消費で一掃しましょう！
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レシピ作者
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