おうちにあるもので☆宇治金時風デザート☆

toshimasu
toshimasu @cook_40018832

トロっした冷え冷えの抹茶くず風の中に、これまた柔らかいお豆腐の白玉を入れました~♪
このレシピの生い立ち
暑いから・・・さっぱりしたデザートが食べたくて、昨日テレビで見た冷やし抹茶ぜんざいを思い出し、周りにあるもので作ってみました。

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材料

3~4人分
  1. 絹豆腐 150g
  2. 白玉粉 100g
  3. 青汁粉 3袋(1袋=4.5g)
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. 片栗粉 小さじ2
  6. アンコ お好みで(無くてもOK♪)

作り方

  1. 1

    《豆腐白玉》

    ◎を合わせて、手で粒が無くなるまで、よ~く、混ぜ、沸騰したお湯で浮いてくるまで茹で、冷水に入れる。

  2. 2

    《くず抹茶風》

    ☆と水300ccを中火にかけ、3分くらい混ぜながら、加熱し、トロミをつけ、冷やしておく。

  3. 3

    全てグラスに入れ、アンコを乗せて、冷蔵庫に入れ、キンキンに冷やして、頂きます。

コツ・ポイント

もちろん、ホンとの抹茶でも、より美味しく出来ると思います。

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レシピ作者

toshimasu
toshimasu @cook_40018832
に公開
2017年、お腹に赤ちゃんを授かってから早い♪簡単♪美味しい♪だけではなく、改めて栄養バランスも考えるようになりました✨
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