おうちにあるもので☆宇治金時風デザート☆

toshimasu @cook_40018832
トロっした冷え冷えの抹茶くず風の中に、これまた柔らかいお豆腐の白玉を入れました~♪
このレシピの生い立ち
暑いから・・・さっぱりしたデザートが食べたくて、昨日テレビで見た冷やし抹茶ぜんざいを思い出し、周りにあるもので作ってみました。
作り方
- 1
《豆腐白玉》
◎を合わせて、手で粒が無くなるまで、よ~く、混ぜ、沸騰したお湯で浮いてくるまで茹で、冷水に入れる。
- 2
《くず抹茶風》
☆と水300ccを中火にかけ、3分くらい混ぜながら、加熱し、トロミをつけ、冷やしておく。
- 3
全てグラスに入れ、アンコを乗せて、冷蔵庫に入れ、キンキンに冷やして、頂きます。
コツ・ポイント
もちろん、ホンとの抹茶でも、より美味しく出来ると思います。
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