マカロニグラタン

kedi
kedi @cook_40074733

他の方のレシピを参考に自分の家族に合わせて作っています。いつも前回どうだったかなと忘れてしまうので覚書きです。
このレシピの生い立ち
日記の為に初レシピ。
今回は大人には少し薄味でした。
具はたっぷり目。

マカロニグラタン

他の方のレシピを参考に自分の家族に合わせて作っています。いつも前回どうだったかなと忘れてしまうので覚書きです。
このレシピの生い立ち
日記の為に初レシピ。
今回は大人には少し薄味でした。
具はたっぷり目。

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材料

大人2人+幼児2人
  1. 鶏もも肉 200g
  2. 玉ねぎ 3/4個
  3. しめじ 1/2株
  4. 小麦粉 大さじ3
  5. 牛乳 600cc
  6. バター 20g
  7. コンソメ 小さじ1
  8. ブロッコリー 飾り程度
  9. とろけるチーズ 適量
  10. パルメザンチーズ 適量
  11. マカロニ 早茹で 100g

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・しめじ・鶏肉をバターで炒める

  2. 2

    火を止めて小麦粉を混ぜる

  3. 3

    粉っぽさがなくなったら、牛乳・コンソメ・マカロニを入れて混ぜる

  4. 4

    とろみがついたら火を消し、茹でたブロッコリーを飾ってとろけるチーズをのせる

  5. 5

    トースターの上のみで10分

  6. 6

    焦げ目がついたら出来上がり

コツ・ポイント

ティファールのフライパンひとつで食卓まで出せるので洗い物が少ない。
トースター使用でオーブンより時短。

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今日つくる
kedi
kedi @cook_40074733
に公開
クックパッドの料理アルバムを始めたので、レシピも残すことにしました。他の方のレシピを参考に作った自分用メモなので、公開はちょっと恥ずかしいです。。。子どもが2人いるWMです。なるべく簡単で子どもも喜ぶ、さらに栄養バランスも良いメニューが理想です。
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